Bäckerei Schmid

Wir setzen auf regionale Zutaten, traditionelle Verarbeitung, bewährte Rezepte und neue Ideen. Ein Familienunternehmen mit Leidenschaft

Und wir haben uns einen Namen gemacht. In Bräunlingen sind wir als „Dicke Beck“ bekannt. Ein charmanter Name, der auf die Leibesfülle des Gründers August Schmid zurück führt.

In unserer Backstube vertrauen wir auf fleißige Hände und eigene Rezepturen. Backmittel und Fertigprodukte haben keinen Platz. Seit 30 Jahren sind wir eine demeter-BIO Bäckerei, das macht uns zu Vorreitern in der Region.